Let’s go outside

De sfeer van buiten eten is onmisbaar in de lente en de zomer. Ga naar buiten en smul van onze barbecue of picknick.  Op vraag is ook een koud buffet mogelijk!

Ben je nog op zoek naar een onvergetelijke buitenlocatie voor een lente- of zomerfeest?  Wij werken heel graag samen met Hof den Tuitelaar (Meldert).

Wereldse barbecues

Kippenhaasje met abrikozenglazuur
Jerk chicken
Zoetzure varkensribben
Geglazuurde ham met ananas en tijm
Steak gemarineerd in rode chimichurri
Rundsbrochette met Mexicaanse rub
Lamsburger met feta
Rundvlees-mozzarellaburger
Aziatische kippenburger
°
Zalmfilet gevuld met cheddar en rauwe ham
Zalm in papillote met verse kruiden, citroen en chilipeper
Papillot van vis met olijven en tomaat
Zeewolfrollade met courgette, gedroogde tomaat en gedroogde ham
Vis-scampispies met Aziatische marinade
°
Geroosterde aubergines met chimichurrisaus
Gegrilde paprika met balsamico en een vulling van rijst en maïs
Saté van halloumi, kerstomaten en krieltjes
Spies van champignons met kruidenkaas
‘Pizza’ van courgette (gegrilde courgette met mozzarella, tomaat en olijven)
Aubergineburger met feta en olijven

Pick-nick

Salade van geroosterde bloemkool, selder en hazelnoten
Saffraancouscous met geroosterde zoete aardappel, paprika en feta
Marokkaanse balletjes met looksaus
Salade van ovengebakken krieltjes met lente-uitjes, ei, augurk en gerookte
zalm
°
Assortiment minibroodjes met spreads
kerriekip-appel / walnoten-paprika / zalm-waterkers / humus

Picknickpasteitje met wortel, champignon en bataat

Antipasto picknickbrood gevuld met ricotta, courgette, paprika en aubergine
°
Frittata met geroosterde groenten en pesto
°

Abrikozenknoedels met aardbeiensaus

Plaatkoek met zomerfruit

Nieuwsgierig naar meer?
Contacteer ons vrijblijvend.

Newsletter

Interesse